Afkorting Project: MDM (Management Duurzame Melkveehouderij).
Probleem
De melkveehouderij wordt geconfronteerd met een grote stikstofproblematiek en onzekerheid hoe dit op te lossen. De overheid en het bedrijfsleven zijn druk bezig om te zoeken naar maatregelen die effectief en efficiënt zijn om de emissies terug te dringen.
Aanpak
Het doel van het project is om de emissies, vooral de ammoniakemissies, op melkveebedrijven te beperken met haalbare en betaalbare maatregelen. En met verbetering van het verdienvermogen van de melkveehouder. Maar tegelijkertijd ook om andere emissies te beperken en de kwaliteit van bodem, gewas, dier en melk te verbeteren met minder inputs van buiten het bedrijf. We denken daarbij o.a. aan de volgende streefwaarden voor de bedrijven:
- Betere bodemkwaliteit en bemesting voor meer en betere kwaliteit gras met betere verhouding bestendig/onbestendig eiwit en betere aminozuren;
- Veel vers gras voeren door beweiding en eventueel zomerstalvoedering;
- Goede ruwvoeropslag met lagere NDF-waarden en goede verhouding bestendig/onbestendig eiwit voor minder emissies ook van methaan;
- Verlagen van het eiwit in het rantsoen tot 15,5 procent eiwit of lager in de Kringloopwijzer en een ureumgehalte in de melk van maximaal 18;
- Veel ruwvoer in het rantsoen; meer dan 15 kg droge stof en maximaal 20 kg krachtvoer per 100 kg melk;
- Meer zuurstof in het drinkwater van de koeien en/of in de mest voor betere diergezondheid en voerefficiëntie. Verbetering van de kwaliteit van de mest door toevoeging van zuurstof aan de mest voor minder emissies en betere benutting. Of door toevoeging van magnesiumchloride aan de mest;
- Beperking van het gebruik van kunstmest en vervanging van gebruik van nitraathoudende kunstmeststoffen door ammonium- of ureumhoudende kunstmeststoffen, liefst circulaire meststoffen, toegepast in de wortelzone om de emissies bij de productie en toediening te beperken en de kwaliteit van het gras te verhogen;
- Verlaging van het stikstofoverschot en de emissies per ha volgens de Kringloopwijzer;
- Een beter verdienmodel voor extensivering van de bedrijfsvoering;
- Een betere kwaliteit zuivel bij veel meer vers gras voeren en minder krachtvoer met mogelijk een meerwaarde in de markt.
Het doel van het project is mede om het verdienmodel van melkveehouders op termijn te verbeteren. In dit project zullen de genoemde maatregelen nog wel extra kosten, omdat de integrale aanpak nog wel leertijd vergt voor verdere optimalisatie van de set van maatregelen en voor kennisoverdracht
Beoogd resultaat
Het doel van het project is om de emissies, vooral de ammoniakemissies, op melkveebedrijven te beperken met haalbare en betaalbare maatregelen. En met verbetering van het verdienvermogen van de melkveehouder. Maar tegelijkertijd ook om andere emissies te beperken en de kwaliteit van bodem, gewas, dier en melk te verbeteren met minder inputs van buiten het bedrijf.
Website: (wordt aan gewerkt)
