De hof van (h)Eden is een natuurlijk voedselerf voor educatie, recreatie en biodiversiteit. Op het erf wordt een combinatie gemaakt van vernieuwende landbouw (voedselbos), educatie, kunst, voeding en recreatie, met aandacht voor ecologie, natuur en cultuurhistorie.
Het project wordt gerealiseerd op een voormalig landbouwbedrijf en is een pilot voor voedselboslandbouw. Op het erf realiseren de initiatiefnemers daarvoor 1 hectare voedselbos, een educatie / informatiecentrum en een boomgaard met ecologische camperplekken. De inrichting isecologisch, energieneutraal en inspelend op huidige maatschappelijke vraagstukken (CO2, stikstof en energie). Met (h)Eden maken we een knipoog naar de Hof van Eden waar het mooi en natuurlijk was en er genoeg te eten was; met de (h) erbij willen de initiatiefnemers benadrukken dat ze dat doen in een modern jasje en niet alleen met een romantische blik.
Het erf is al drie generaties in familiebezit en is recentelijk overgegaan naar de volgende generatie. Door schaalvergroting in de landbouw was het erf niet meer als boerenerf in gebruik. De huidige eigenaren en initiatiefnemers willen het erf weer levensvatbaar maken door nieuwe economische activiteit te ontwikkelen in de vorm van voedselproductie en het aanbieden van activiteiten voor educatie en recreatie. Daarnaast werken zij aan vergroting van de biodiversiteit en zichtbaar maken van cultuurhistorie. Kenmerkende elementen die in het verleden zijn verdwenen, zoals houtwallen en hoogstamboomgaarden, zijn in ere hersteld.
