Projectbeschrijving
Probleem
Om de Zeeuwse fruitteeltsector te kunnen behouden en de ondernemers te begeleiden naar een volhoudbare landbouw moeten er strategische keuzes worden gemaakt. Ondernemers hebben momenteel echter vaak geen inzicht in de opties die er zijn om de bedrijfsvoering aan te passen of te verbeteren. Doordat de fruitbomen voor lange tijd worden ingeplant, heeft het wijzigen van de bedrijfsvoering bovendien grote (financiële) gevolgen. Er is behoefte aan een integraal beeld van de mogelijkheden die een ondernemer heeft.
Aanpak
De beslissingstool die ontwikkeld wordt, brengt het gehele bedrijf in beeld. Zowel de bedrijfs- als gezinssituatie, financiële-, teelt technische- en afzetgegevens, worden verzameld. Dit wordt gedaan met behulp van vragenlijsten die tijdens dit project worden ontwikkeld. De vragenlijsten worden gebruikt om een tool te ontwikkelen, die aan de hand van de antwoorden van de ondernemer een persoonlijk advies kan geven over de (door)ontwikkel, afbouw- of stopmogelijkheden voor de ondernemer. De tool wordt in praktijk getest en geoptimaliseerd bij 50 Zeeuwse pilotbedrijven. Eerst wordt iedere vragenlijst getest bij 10 verschillende ondernemers, daarna wordt een verslag opgesteld per vragenlijst met verbeterpunten voor de beslissingstool. De verbeterpunten worden doorgevoerd, en vervolgens wordt de totale beslissingstool getest bij de 50 fruittelers, waarnaar er een definitieve versie ontstaat. Na het ontwikkelen en optimaliseren van de beslissingstool worden er stappenplannen opgesteld voor de activiteiten die de ondernemer moet ondernemen bij iedere mogelijke uitkomst. Na de uitvoering van dit project is de tool beschikbaar voor alle Zeeuwse fruittelers.
Doel
Het doel van dit project is het ondersteunen van de Zeeuwse hardfruit ondernemers bij het maken van strategische bedrijfskeuzes, waardoor nieuwe innovatie- en ontwikkelmogelijkheden worden gezien en benut. Dat moet ertoe leiden dat een groot gedeelte van de Zeeuwse fruitteeltsector behouden blijft, en de bedrijven ondersteund worden in het toekomstbestendig ondernemen, waardoor er door innovaties volhoudbare landbouw ondernemingen ontstaan.
