Projectbeschrijving (project is afgerond)
Probleem
Lisdodde kent vele producttoepassingen met veel verschillende eisen aan de oogst- en verwerkingsmethode. De verschillende producttoepassingen zijn nog niet voldoende ontwikkeld en onderzocht. Extra onderzoek hiernaar is nodig om op basis hiervan de juiste oogst- en verwerkingsmethoden per producttoepassing vast te kunnen stellen. Het blijkt daarom nog te vroeg te zijn om een oogstmachine aan te schaffen/ te laten bouwen, omdat de wijze van oogsten en verwerken nog niet gedefinieerd is. Denk daarbij aan de keuze tussen maaien, hakselen en verwerking in balen enerzijds en snijden van de hele stengels en bundelen anderzijds of aan het wel of niet behouden van blad en pluim.
Aanpak
Het mogelijk maken van technisch productonderzoek, waaronder laboratoriumtesten, proces- en verwerkingsbeschrijving en techno-economische haalbaarheid.
Eindresultaat
De uitgevoerde activiteiten zijn het aanleggen van een veld geschikt voor lisdodde en het planten, onderhouden en oogsten van lisdodde over een periode van 3 jaar. De activiteiten dragen bij, maar voldoen niet.
Er is (praktische)kennis opgedaan over de problemen die komen kijken bij het oogsten en onderhouden van lisdodde.
Website: Markt en Ketenvorming lisdodden – Innovatie Programma Veen
