Projectbeschrijving (project is afgerond)
Probleem
Afnemers van zuivelproducten stellen steeds meer vragen over de inspanningen die de zuivelsector levert op het gebied van duurzaamheid. De zuivelsector heeft duurzaamheidsinitiatieven genomen, door o.a. het energieverbruik te verminderen, de levensduur van de melkkoeien te verlengen en minder antibiotica te gebruiken. Het wordt ook steeds belangrijker om de verbruikte grondstoffen in kaart te brengen. Probleem voor boeren is dat verduurzaming kosten met zich meebrengt die de bedrijfsvoering verder onder druk zetten.
Aanpak
Bij duurzaamheid en energiebesparing is de eerste stap richting een duurzamere bedrijfsvoering het inzichtelijk maken van het gebruik. In de app zullen de volgende indicatoren gemeten en bijgehouden worden: energieverbruik (gas en elektra, diesel), waterverbruik, uitstoot CO2-equivalenten, groene elektriciteit (windmolens, zonnepanelen of biomassa), aandeel duurzaam agrarische grondstoffen en weidegang. Deze indicatoren zullen gecombineerd worden met gegevens uit de managementsoftware om middels slimme interpretaties, programmeringen en adviezen het verduurzamen van melkveebedrijven inzichtelijk te maken en te bevorderen. Daarbij wordt het middels de duurzaamheidsapp mogelijk om de eigen duurzaamheidsbedrijfsvoering te benchmarken met boeren uit de regio en beleidsdoelstellingen. Door geavanceerde intelligentie in het zelflerende systeem te programmeren kunnen boeren vervolgens acties worden aanbevolen waarmee de maximale duurzaamheidswinst behaald kan worden zonder dat dit ten koste gaat van de bedrijfsvoering en concurrentiekracht van de regio.
Eindresultaat
In het kader van het project is door het samenwerkingsverband intensief samengewerkt aan de ontwikkeling van de duurzaamheidsapp. Samen met de melkveehouders heeft Uniform Agri de uitgangspunten en specificaties bepaald voor de app die de melkveehouders inzicht moet geven in verschillende duurzaamheidsaspecten van hun bedrijfsvoering. Vervolgens zijn een initieel ontwerp en proto versie gemaakt, die in de praktijk werd getest door de melkveehouders. Deze ontwikkelcyclus is een aantal keren herhaald. Daarbij is er met de testgroep elke 3 maanden een voortgangsbijeenkomst gehouden. Ook heeft informatie-uitwisseling plaatsgevonden m.b.v. vragenlijsten.
Er zijn nu een Android en een iOs versie van de app ontwikkeld waarin men een gebruikersaccount kan aanmaken, energie, water en weideganggegevens bijhouden, automatische meldingen instellen. Tevens kan men eigen verbruik en CO2-emissie terugzien in een grafiek en zien hoe men presteert ten opzichte van anderen. De app is beschikbaar in Nederlands en Engels. Het project heeft kunnen vasthouden aan de oorspronkelijke planning en de geplande einddatum gehaald. Tussentijds waren er wel verstoringen als gevolg van de Corona situatie. Die hebben met name effect gehad op het organiseren van de geplande bijeenkomsten. Voor het overige kende de productontwikkeling weinig verstoring.
Door de projectpartners is gewerkt aan de ontwikkeling van bruikbare inputindicatoren die leiden tot meetbare output. De aandacht was daarbij gericht op energie en CO2, water, weidegang en voer.
Website: Duurzaamheidsapp - UNIFORM-Agri
