Netwerk Platteland

Terug naar projecten overzicht

Beschrijving project

Probleem

In planten en plantenresten kunnen werkzame stoffen zitten die interessant zijn voor diverse toepassingen en markten. Men denke bijvoorbeeld aan:

• stoffen met een medicinale werking;
• kleurstoffen;
• geur- en smaakstoffen voor bijvoorbeeld parfums;
• bepaalde soorten gewasbeschermingsmiddelen.
  Mogelijkheden om hier een verdienmodel voor de landbouw te ontwikkelen blijven onbenut.

Aanpak

Eerst wordt de keuze gemaakt voor kansrijke gewassen en teelten. In de tweede (praktijk)fase komt het kleinschalig testen en ontwikkelen van innovaties. Elk onderdeel richt zich op een ander aspect van planten en plantinhoudstoffen, te weten:

• het optimaliseren van de opbrengst van plantinhoudstoffen uit gewassen. Hierbij wordt gekeken naar de teelt van de gewassen en onder welke Veenkoloniale omstandigheden dat gebeurt;  
• het ontwikkelen van plantinhoudstoffen tot natuurlijke biociden;
• het verwaarden van gewasresten en andere reststromen die bovendien gebruikt kunnen worden voor het sluiten van kringlopen;
• het benutten van kansen voor het gebruik van plantaardige stoffen uit kruiden welke dienen voor gezonde voeding en medicijnen.

Verwacht resultaat

Komen in de akkerbouw en tuinbouw tot het verwaarden van de totale plant. Dit door:

• het winnen van duurzaam geproduceerde plantinhoudstoffen en plantgerelateerde stoffen;
• die toepassen in verschillende ketens en voor verschillende producten.
  Het project ondersteunt de omslag naar een Biobased Economy en toekomstgerichte landbouw.

Website

http://www.plantvalue.nl

https://netwerkplatteland.nl/plant-value-meer-halen-uit-groen